バニラグレイビー

1サービング


バニラグレービーの調製方法：350グラムとバニラ（1/2スティック）が沸騰し、連続してかき混ぜます。クリームがよく沸騰したら、熱からそれらを取り除き、バニラを取り除き、完全に冷えるまで練り続けます。70g砂糖、卵黄、小麦粉をよく練り、この混合物に冷却されたクリームを注ぐ。熱の上に質量を入れて、かき混ぜる、沸騰させる。