夏のフルーツサラダ

メロンの上部3分の1を切り取り、肉を取り除きます。種をきれいにし、肉を立方体に切る。ほとんどのメロンの端をデンチクルで切る。皮をむき、スライスし、すぐにレモン汁で霧雨。リンゴをきれいにし、8つの部分に切り、種子部分を切り取ります。しばらくの間、お湯に桃を浸し、皮膚を取り除き、肉を小さな立方体に切ります。アプリコットを小さな立方体にカットします。チェリーを洗い、骨を取り除きます。デザートワインと粉砂糖を混ぜ、混合物に果物を入れ、それが冷蔵庫で醸造させる1時間。フルーツサラダにメロンを入れ、小さなアイスキューブにワインとフォームソースを添えます。