コンビネーションケーキ
小麦粉でバターをよく粉砕し、砂糖、挽いたナッツまたはアーモンドの穀物、卵黄、ラム酒、すりおろした皮とレモン汁を混ぜて生地を練ります。3つの部分に分け、それぞれをケーキに転がし、バター油を塗ったパン粉をふりかけたケーキ缶を高温でオーブンに入れて1つずつ焼く。クリームと充填と交互に既製のチルドケーキを広げます。釉薬でトップ。グラウンドナットを振りかける。
バター-150 g、レモンの皮とsoc0。5個、卵黄-3個、砂糖-150 g、クルミまたはアーモンド150g、小麦粉-300 g、コニャックまたはrom50g、クリーム