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Cakes(ケーキ)
1サービング
砂糖と卵黄をよく挽き、挽いたナッツカーネル、コーヒー、ラム酒、卵白の泡を加えます。油を塗った、粉ケーキのベーキングディッシュにケーキの塊を入れ、中温で焼く。既製の冷却ケーキに釉薬を塗り、熱いけれども消えたオーブンで乾燥させます。
砂糖-250 g、クルミ-250 g、挽いたコーヒー-小さじ1杯、ラム酒-大さじ1杯。スプーン、卵-8個。
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