Pavlushkaケーキ

1サービング


厚さ2〜3センチの2平方ケーキを焼く。卵はミキサーを使用して砂糖で叩かれ、卵の塊が厚くなるまで水浴またはストーブで加熱して叩き続けます。油は別の皿で叩かれ、徐々に冷やされた卵の塊とスパイスを加えます。最後に、インスタントコーヒーをクリームに練り込みます。樹皮は準備されたクリームで潤滑され、2番目のものは上に塗られます。残りのクリームはペストリーシリンジで満たされ、適切な先端を選択して、ケーキは上部と端に飾られています。ケーキの中央には、カラフルな砂糖漬けの果物のアスタリスクが配置されています。