ケーキ「ローズ」

1サービング


3卵白を泡立て、かき混ぜて粉砂糖、酢を加えます。その後、スチームバスに入れ、強い一貫性の泡が得られるまでビート。ケーキ缶をグリースし、その中に3つの丸い層を焼く。一度クール、チョコクリームでそれらを層。ケーキ全体もクリームコーティングされています。クリームと砂糖を泡立て、ケーキの表面をペストリーバッグで飾ります。