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Cakes(ケーキ)
1サービング
卵黄を砂糖でよくこすり、ソーダ、小麦粉、ココア、卵白の強い泡を加えます。大きなベーキングシートに油を塗り、小麦粉を振りかける、準備された塊を充填し、中温で焼く。焼きたての生地を3つの長い層にカットし、クリームでそれらを中間層。上の層にクリームを置き、滑らかな凸面を形成し、フォークでその上に巻線縦線を描きます。このように冷たい場所にケーキを入れてください。
砂糖-230 g、小麦粉-70 g、卵-9個、味にソーダ、ココア-40 g
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