ケーキ「居心地」

鋭利なナイフで最初のケーキを水平方向に半分に慎重にカットします。チョコレートクリームは、シロップの一滴がソーサーに広がらないように、水で砂糖シロップを調理します。すりおろしたチョコレートを加え、熱から取り除き、冷ます。柔らかいバターを泡立て、チョコレートの塊を追加します。その後、卵黄、ラムエッセンスの数滴を追加し、緑豊かな、滑らかなクリームを打ちます。3つのケーキのケーキを形成し、ジャムとチョコレートクリームでそれらをすすぎます。