Redcurrantジャム

レッドカラントは非常に便利なベリーです。そして、スグリを熱的に処理するとき、有用な物質はわずかに失われます。レッドカラントジャムの作り方は？レシピは複雑ではありません。

レッドカラントジャムの作り方：スグリを通過し、流水で徹底的にすすぎます。

ふるいを通して果実を押します。

大きな水のボウルにふるいに残りの質量を置き、あなたの手でよくこすります。しばらくすると、骨は底に落ち着き、皮膚は表面になります。

果実の皮を集め、絞ったジュースに加える。測定の量：砂糖は、例えば、ジュースのガラスあたりの砂糖のガラス-量で同じ量を必要とします。

赤いスグリのジュースを火にかけます。連続してかき混ぜ、沸騰させ、30分間沸騰させる。その後、砂糖を加え、さらに10分間スグリのジャムを調理します。

暖かく乾燥した殺菌ジャムに熱い赤いスグリのジャムを入れ、詰まり、枕に3〜4時間放置します（保存の遅い冷却のためにラップ）。Redcurrantジャムは準備ができています！