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グーズベリージャム

正しいグーズベリージャムはオリジナルの緑色で、エメラルドグーズベリージャムという名前が付けられました。黄金の色合いと並外れた味のジャムのバージョンは、ロイヤルジャムと呼ばれています。グーズベリージャムの詳細……グーズベリーは非常に貴重なベリーです、人体のためのその利点は過大評価することは困難です。したがって、食事の栄養を含む料理では非常に高く評価されています。それは体からだけでなく、放射性化合物だけでなく、有害な物質や毒素を除去するのにも役立ちます。マーマレード、様々なコンポート、ゼリーはグースベリーから作られています、いくつかの製品は、その参加でマリネされています、ソースが用意されています、など。料理の特別な場所はグーズベリージャムで占められています。その卓越した味と外部の品質のおかげで、名前エメラルドグーズベリージャム、ロイヤルグーズベリージャム、ロイヤルグーズベリージャムは、そのオプションに割り当てられました。

ジャムのグーズベリーは少し低年齢で収穫され、これは美しい緑色の完成品を提供するのに役立ちます。そして様々な味のために、オレンジ、レモンなどの果物や果物がグーズベリーベリーに追加されます。冬のためのオレンジとグーズベリージャムは、冷たい気孔のためのビタミンを回転させて貯蔵するための優れた選択肢です。グーズベリーとレモンジャムも人気で、甘酸っぱい味わいと香りが絶妙です。

グーズベリージャムを作るために、レシピはソーダで皮をむいたエナメル質の鍋を取ることをお勧めします、オープンメタルは調理中に果実と相互作用し、酸化するので。このジャムのガラス瓶もソーダで洗浄し、さらに殺菌する必要があります。スズの蓋で調理したグーズベリージャムを閉じます。

このジャムのために、経験豊富なシェフは、ボトルカラーの未熟な果実を選ぶか購入することをお勧めします。冷凍グーズベリーも適しています。冷凍グーズベリージャムは、新鮮なベリージャムとほとんど変わりません、それは完全にすべての有用な物質を保存します。

いくつかのヒントは、グーズベリージャムを作る方法をよりよく理解するのに役立ちます：

-多くの異なる成分は、ジャムに追加することができます：キウイ、レモン、マンダリン、ラズベリー、クローブ、シナモン、バニリン。ナットと種子はフィラーとして配置されます。

-ジャムの果実のボトルの色合いをよく保つためには、シュガーシロップの準備中にいくつかの新鮮な桜の葉を水に加える必要があります。

-その美しい透明な色を維持するためにいくつかの段階でジャム調理が必要です。

-通常の爪はさみを使用して果実からポニーテールを取り除くことができます。

-多くの場合、オレンジは皮と一緒にジャムに入れられるので、彼らは慎重に処理され、特別なワックスコーティングから洗浄する必要があります。

-レモンがジャムに使用されている場合は、このフィルムではジャムはマスタードになります。

-調理中にスプーンで形成された泡を取り除きます。そうでなければ、ジャムは曇りになります。