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ソースのレシピ

ソースのレシピは、最も普通の製品や料理でも「復活」するのに役立ちます。ソースのレシピの詳細……ソースは料理にジューシーさを与え、その味を補完し、特定の料理のまったく新しい味を作り出します。料理の追加として使用されるか、準備中に料理に追加されます。最も香りが良く、口当たりが良く、健康的でおいしいのは、新鮮で新鮮な調理されたソースです。自家製のレシピは、あなたの食事が素晴らしい味になる本当の「ライブ」ソースを作るのに役立ちます。あなたが最初に注意すべきことは、古典的なソースです。古典的なソースのレシピは、主にフランスとイタリアの起源です。ここでは、ベシャメルソース、ボロネーゼソースのレシピ、タルタルソースのレシピ、ホワイトソースのレシピ、カルボナラソースのレシピ、クリーミーソースのレシピ、シーザーソースのレシピ、ペストソースのレシピを挙げることができます。しかし、あまり人気のないソースのレシピは、グルジアのtkemaliソースです。ソースのレシピは、多くの場合、それが主な味を与える基本的な成分からその名前を取得します、これはトマトソースです、サワークリームソースのレシピ、チーズソースのレシピ、ガーリックソースのレシピ、マスタードソースのレシピ、蜂蜜のソースのレシピ。ソースのレシピはまた、多くの場合、スープや煎じ薬が含まれています、これらは、キノコのソース、チキンソースのレシピ、ミートソースのレシピ、魚のソースです。しかし、多くの人に愛されている日本の照り焼きソースは、醤油で製品を揚げて調理するので、ソースではなく料理を作るためのレシピです。

ソースが必要な製品や料理に基づいて、ソースの異なる味を選択することができます。魚のレシピは、白とトマトソースの両方ですることができます。味-甘酸っぱいものからシャープなものまで、誰が何を愛しています。ホットソースは通常、肉のために準備されます。しかし、あなたはまた、肉といくつかの甘いソースを試してみてください。そのようなソースのレシピは蜂蜜、果実を含むことができます、彼らは元の味を持っており、通常の酸味やホットソースよりも悪い食欲を喚起しません。甘い中国のソース、クランベリーソースのレシピ、梅の酸っぱい甘いソース、アプリコットベースのソースのレシピを試してみることをお勧めします。

材料を混ぜて叩くだけで調理できるソースもあります。他は熱処理を要求します。これは煎じ薬やグレービーのソースに特に当てはまります。このようなソースを低速調理器で調理するのは便利です。ソースのレシピは、調味料のレシピによく見られます。例えば、野菜ソースや調味料は非常に近いです。彼らは新鮮な準備を消費することができます、そしてそれは冬のための野菜ソースを準備するために実用的な観点から非常に便利です。このようなソースのレシピは、トマト、ピーマン、タマネギ、コージェット、ナスに基づいています。冬にそのようなソースの瓶を開くか、それでいくつかの料理を調理するか、単にテーブルの上でそれを提供することは非常に便利です。多くの場合、ソースはサラダドレッシングと呼ばれます。したがって、熱いソースと冷たいソースが区別されます。家庭でのレシピは、両方を調理するのに役立ちます。非常に洗練されたソースでも、必要に応じて自宅で作ることができます。自家製マヨネーズを試したことはありますか？あなたは多くを失った！怠惰ではないし、いくつかの自家製ソースを作る。ソースを作るためのレシピはあなたに少し時間がかかりますが、それは100で完済します。本当の料理人は、ソースを調理する方法を知っている人だけです。写真付きソースのレシピはあなたに本当の料理人になります。