ベシャメルソース

1サービング


溶かしたバターで、みじん切り玉ねぎを炒め、小麦粉を加えて揚げ続け、キャベツの煎じ薬と牛乳を徐々に加えます。ソースを塩にし、沸騰させる。ソースは、野菜のサラダに提供されます。