ベシャメルソース

25分（25分）
25分25分

繊細なベシャメルソースは、野菜やポテト料理に最適で、他のソースのベースとしても使用されています。

牛乳-1 l、小麦粉-50 g、バター-50-100 g、砂糖-10 g、塩-0。5-1小さじ、黒こしょう-0。25-0。5小さじ、ナツメグ-0。25-0。5小さじ。

ベシャメルソースのための製品を準備します。

ベシャメルソースの作り方：鍋にバターを弱火で溶かします。

小麦粉を注ぐ。しこりがないように徹底的に混ぜる。

小麦粉をかき混ぜる、軽いクリームまで油でソテー（5-7分）、少し冷まします。

希釈し、よくかき混ぜ、牛乳で。これを行うには、牛乳を少し注ぐ-2-3大さじ。スプーンと徹底的にこすります。

だから、すべての牛乳を入力します。

低煮でベシャメルソースを調理3-5分間。塩、コショウ、砂糖、ナツメグを追加します。

-緊張してる。

沸騰させ、油を加え、混ぜる。

若いジャガイモ、野菜などにベシャメルソースを提供します。