ガーリックソース-i

塩とニンニクはモルタルで押され、卵黄は徐々に追加されます-植物油とクエン酸は水またはレモン汁で希釈されます。一貫して、このソースはマヨネーズに似ています。ソースは野菜サラダにとても良いです。