ホワイトフィッシュソース

1サービング


大さじ1を炒める。大さじ1の小麦粉のスプーン。溶かしたバターのスプーンは、一定の攪拌と薄いジェット機で熱い魚のスープを導入し、40〜50分間調理します。別に、細かく刻んだ玉ねぎとパセリの根をソテーし、色の変化を防ぎます。両方のソテーを組み合わせて、塩、コショウ、レモンジュースでソースを味付けし、5〜7分間弱火で沸騰させ、味付けまたはゆでた魚を添えて、みじん切りの卵、パセリの緑をソースに加えることができます。