ビロード状ソース-鶏肉、魚（メイン）

1サービング

鶏肉や魚にソースは、常に大幅に多様化し、その味を豊かに。ソースを鶏肉に変えることで、毎回新しい料理を手に入れることができます。チキン（魚）のソースのレシピを提供しています。

バター-大さじ4。スプーン、小麦粉-大さじ4。スプーン、魚のスープ-2カップ、または肉汁-2カップ

鍋にバターを溶かし、そこに小麦粉を注ぎ、かき混ぜて黄金色になるまで炒めます。炒め続け、スープの薄いストリームを鍋に注ぎ、沸騰させます。熱を下げ、20分間ソースを調理し、時折かき混ぜます。チキンソースのこのレシピは魚にも使用できます。その場合、肉汁の代わりに魚を使用する必要があります。