マッシュルームグレービー

4人前
あなたの30分8時間

重力は非常に簡単な料理を多様化します。普通のお粥は、キノコのグレービーとおいしくて栄養価の高い本格的な料理になります。

乾燥キノコ-30 g、小麦粉-2-3大さじ。スプーン、植物油-2-3大さじ。スプーン、タマネギ-1-2個。（味に）、塩-1小さじ（味に）、コショウ-0。25小さじ（味に）

レシピ製品はあなたの前にあります。キノコはどうやって作るの？

乾燥キノコの小さな一握りを徹底的に洗い流します。

キノコの上に冷たい水を注ぎ、5-8時間放置します。

他の料理にキノコを転送し、ふるいやガーゼを介してキノコからの注入に負担をかける（砂が入らないように）。注入でキノコを注ぐが、緊張。

火をつけ、沸騰させる。弱火で柔らかくなるまで煮る（約1時間）。

煎じ薬からゆでたキノコを取り除き（煎じ薬はまだ必要です）、お湯で洗い、細かく挽く。

2-3大さじの小麦粉のドレッシングを準備します。l小麦粉と油のスプーン。これを行うには、熱、熱に鍋を置く。植物油を注ぐ。

ホットオイルに小麦粉を加え、混ぜる。

小麦粉のドレッシングを軽く冷やし、キノコの煎じ薬で所望の一貫性に希釈し、調理し、かき混ぜて泡を取り除く（2-3分）。

玉ねぎを皮をむき、洗い、細かく刻む。

別の鍋を熱し、植物油（大さじ2）を注ぐ。熱い油に玉ねぎを入れます。薄黄色になるまで細かく刻んだ玉ねぎを炒める（2-3分）。

ソースに刻んだキノコと玉ねぎを入れます。

塩、コショウ、かき混ぜる、5〜10分間調理する。

キノコのグレイビーは準備ができています。お食事をお楽しみください！

このグレイビーは厚いサワークリームの添加で良いです、この場合にのみ、あなたは少ない水でキノコを調理する必要があります。