トマトソース

1サービング


細かく刻んだ野菜、玉ねぎを茶色にし、トマトピューレを加え、弱火で15〜20分、白いメインソースと組み合わせて20〜25分煮ます。塩、コショウ、クエン酸、砂糖でドレッシングを行います。完成したソースは、緊張し、バターで味付けされています。それは揚げた肉、ランゲット、脳と野菜料理のために提供されます。