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トマトソース
1サービング
新鮮なトマトをくさびに切り、柔らかくなるまで調理し、ふるいを通す。薄茶のドレッシングを準備し、トマトピューレを追加します。水、塩で少し希釈し、味に砂糖を入れます。5分煮る。小麦粉のドレッシングなしでおいしい成熟したトマトからソースを作ることができます。その後、塩とグラニュー糖のピンチで味付けします。それは新鮮なトマトの香りと味でいっぱいの優れたトマトソースが判明しました
味にトマト、味に塩、味に砂糖
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