ケバブソースと調味料
ケバブソースや調味料は、肉やマリネよりも重要です。あなたのケバブの味は主にソースと調味料の選択に依存します。ケバブソースの詳細……ケバブソースは甘酸っぱく、スパイシーで、おいしいです。ケバブのためのトマトソースが好きなら、ソースのレシピはトマトニンニク、トマトオニオン、アジカ、オリジナルまたはトマトからも試してみてください。そしてもちろんケチャップ-バーベキューのためのこのトマトソースは、少なくとも自分で調理しようとする必要があります。非常においしいバーベキューソースは、独自に作ることはそれほど困難ではありませんtkemaliです。もう一つのグルジアの鳥ケバブソースは有名なサッツェベリです。多くの場合、タルタルは、バーベキューのためのソースとして使用されます-卵からのフレンチソース、レモンジュース、オリーブオイル。私たちの多くは非常にスパイシーなマスタードが好きで、このソースはケバブソースとして使用することができます。私たちはまた、ケバブと甘酸っぱいフランスのマスタードを試すことをお勧めします。
バーベキューのための調味料は肉にスパイシーな味を与えます、それはすでにマリネで使用することができ、そしてすでに使用されるべきです。ナンバーワンのバーベキュー調味料はブラックペッパー。他の多目的なバーベキューの調味料およびバーベキューのスパイスはバジル、ジラ、ニンニク、タマネギ、湾の葉です。ケバブのための素晴らしい調味料はホップサネルです。タラゴン、タイム、クミン、ナツメグなどのケバブの調味料は、鳥に最適です。魚のケバブのためのよい調味料、これらは乾燥したディルおよびパセリ、またコリアンダーおよびallspiceです。
そしてもう一つのヒント:ケバブソースとバーベキューの調味料のレシピを選択するときは、主にあなたの好みに焦点を当ててください。実験、様々なスパイスを混ぜると、おそらくケバブのための素晴らしい著者の調味料を得るでしょう。