ビーフチョップステーキ

1サービング


肉を洗い、乾燥させ、フィルムを取り除き、繊維を細く切って断片で切るか、金属ハンマーでよく叩いてフィルムを取り除きます。牛肉または豚肉ナッツのラードのチューニング、そしてスペックをチョップ。その後、80 gのみじん切り肉を取り、少しラードを加え、ナイフで丸め、1。5 cmの厚さのラウンドビーフステークスをカットします。塩、コショウ、揚げ物を振りかける。それらのそれぞれのために、あなたは1つの卵にトースト玉ねぎやスクランブルエッグを置くことができます。ローストポテトをサイドディッシュとして提供します。同じステーキは、ひき肉から作ることができます。この場合、肉はフィルムからよく皮をむき、牛肉の脂肪や肉粉末を通して斑点と一緒に走り、塩、コショウ、0。25カップの水を加え、よく混ぜてナイフでステーキを切ります。ゆでたジャガイモにバター、ゆでたパスタ、または別のおかずを添えることができます。サラダやザワークラウトの野菜を別々にサーブ