アメリカのスクランブルエッグステーキ

牛ヒレ肉、塩、コショウに牛ヒレ肉をカット。フライパンに油を熱し、ビーフステーキを置き、両側にオーバークッキングせずに炒める。ボウルに、1ステーキあたり2個の割合で卵を壊し、塩、みじん切りパセリの緑を追加し、フォークでわずかにビート。ステーキが茶色になると、卵を鍋に注ぎ、ステーキの上に注ぎます。スクランブルエッグをトーストしたら、フライパンに入れます。