キシナウラウンドライザー

1サービング


豚肉をミートグラインダーに通し、ひき肉を塩、コショウで味付けし、生卵を加えてオムレツのように叩く。挽いた肉を丸いリゾール（1食あたり1つ）にし、1〜2時間冷蔵します。その後、溶かしたバター、小麦粉、卵、牛乳の混合物で濡れて（さわやかな地殻を形成するために）揚げます。サービング、テーブルの上にバターを注ぐ。