カツレツ、ラウンドリゾール、刻んだシュニッツェル

1サービング


肉片に切断された肉は、牛乳や水に浸した古い小麦のパンと組み合わせて、肉の粉砕機を介して渡され、塩、コショウが追加され、再び肉の粉砕機を通過します。質量は徹底的に練り込まれ、ノックアウトされ、部分に分かれてパン粉でパンし、先端が尖った楕円形の平らな形をします-カツレツ、円形の平らな-コロップ、楕円形の平らな1 cmの厚さ-シュニッツェル。カツレツと丸いリゾールは、球根玉ねぎ（5-8 g）とニンニク（0。8-0。5 g）を添加して調製することができます。製品は和らげる直前に主な方法で揚げられます。パスタ、マッシュポテト、キャベツの煮込み、バターまたはレッドソース、タマネギ、トマト、サワークリーム