新鮮なニシンのコロップ自家製

3人前


タマネギと皮なしで新鮮なニシンのフィレ肉をみじん切りにし、牛乳または水（地殻なし）、卵、塩、コショウで浸した小麦パンを追加します。よく混ぜ、楕円形のトルティーヤを形作り、古くなった小麦パンのパンを金属のおろし器で拭いて計画し、ナイフでコロップを形作り、植物油で揚げる。片面がトーストされたら、カツレツを反対側に回し、細かく刻んだ玉ねぎを入れ、玉ねぎが茶色になるまで炒め、3〜4分間オーブンに入れます。サービングする前に、カツレツの上にバターを注ぎ、揚げた玉ねぎを振りかけます。