マヨネーズの下の魚のコロップ

1サービング


皮のないフィレ肉に魚をカットし、牛乳に浸した古い白パンと一緒に、肉挽き機を2回通過します。生卵を追加し、玉ねぎ、塩、コショウ、細かく刻んだゆで卵を軽くバターにスプレー。ミックスして。小さなボールにカットし、小麦粉でバッチ、トルティーヤの形を与えます。野菜油で熱した鍋で、粗い地殻が形成されるまで両側のトルティーヤを炒め、サービングパンに入れ、マヨネーズを注ぎ、オーブンで焼く。提供するときは、細かく刻んだ緑を振りかけます。