卵を詰め、焼いた

1サービング

急にゆで卵を縦に切り、卵黄を取り除き、肝臓から調理したパテでこする。得られたひき肉を卵白で詰め、チーズでソースの上に注ぎ、コショウ、塩を振りかけて焼く。

卵-2個、トマトペースト-10 g、子羊の肝臓-21 g、タマネギ-2 g、パセリの緑-5 g、ワイン-2 g、ソース-50 g、チーズ-50 g、塩-2 g、コショウ-0。02 g