サワークリームで煮込んだ白キャベツ

1サービング


キャベツの頭を皮をむき、小片に切り、10分間塩漬けの沸騰したお湯に落ちる。深い鍋に白菜を入れ、サワークリーム、油を加え、閉じた蓋の下で柔らかくなるまで煮る。提供するときに緑を振りかける。