ポークラードポテト料理

1サービング


ジャガイモは皮で調理され、皮をむき、中型スライスに切る。細かく刻んだ玉ねぎを予熱した植物油でフライパンで揚げます。玉ねぎが多孔質のとき、スライスされたラードがそれに追加されます、茶色にする必要があります。いつもかき混ぜる必要がある。小麦粉が茶色になると小麦粉が加えられ、少量のトマトソースまたはジュースで希釈されます。すべてを一緒に10〜15分間沸騰させる必要があります。このソースにジャガイモを入れ、さらに10分煮込む。テーブルに暖かいサービスを提供しています。