チーズで焼いたブリュッセルの芽

2人前
40分20分

ブリュッセルは、クリームとチーズソースで芽を出します。

チーズで焼いたブリュッセルの芽を作る方法：水を沸騰させ、塩を加えます。塩漬けの沸騰したお湯で800gのブリュッセルを軽くゆでる（弱火で15分）、ひずみ（水を排出する）。

小麦粉1杯の油大さじ1を茶色にします。これを行うには、中火で油を溶かし、小麦粉を注ぎ、炒め、かき混ぜる、5分。

0。5カップの牛乳（またはクリーム）を希釈し、沸騰させる。

0。5カップのクリームを追加、50gすりおろしたスイスチーズ。オーブンをオンにします。

耐熱皿にグリースを塗るか、油で形作り、必要に応じてパン粉を振りかける。キャベツを深い皿の上に層に置き、油を塗り、パン粉を振りかけ、ドレッシングを散水し、チーズを振りかけ、バターを散布します。オーブンで徐々に茶色にしましょう（200度の温度で20分）。

チーズで焼いたブリュッセルの芽は準備ができています。すぐに仕える。