ミルクで煮込んだジャガイモ

ジャガイモ、牛乳で煮込み、非常に柔らかい味。

牛乳でジャガイモを作る方法：ジャガイモの皮をむき、洗い、中片に切る。

大釜または厚壁の金属鍋にジャガイモを入れ、牛乳またはクリームを注ぐ（料理のサイズは、牛乳がジャガイモをわずかにカバーしないようにする必要があります）。

沸騰させ、柔らかくなるまで弱火で0。5-1時間煮る。カバーしないでください。調理の開始から30分後、ジャガイモを塩にしてやさしく混ぜる。

ホットミルクに煮込みジャガイモをサーブ、必要に応じてプレートに少しバターや植物油を追加します。