パール大麦お粥と肉

2人前
3時間20分20分

日曜日の午後のための素晴らしいディナー-サイドディッシュのための玉ねぎとパール大麦のお粥とロースト豚肉。おいしいと満足。

パール大麦を冷水に2〜3時間浸します。

次に、シリアルを数回すすぎます。

0。5リットルの水、塩を沸騰させる。沸騰塩水にシリアルを注ぎ、, かき混ぜる、厚くなるまで調理します。

その後、残りのためにオーブンに1時間半パール大麦を入れます（150-160度の温度で）。

パール大麦は準備ができています。

豚肉を平らに切る（厚さ1cmまで）。

両側の肉を塩。

鍋を熱します。両側の豚肉をふたの下で弱火で赤くするまで炒め、各側で約7〜8分。（豚肉が低脂肪の場合は、植物油1-2大さじを加えることができます。

玉ねぎを皮をむき、薄い半輪に切る。

肉に玉ねぎを追加します。

柔らかくなるまで玉ねぎで肉を炒め、中火でかき混ぜる（3-5分）。

フライドポークと玉ねぎとパール大麦のお粥を提供しています。お食事をお楽しみください！