キビのお粥または崩れた小麦のお粥

1サービング


お粥は砕いたそばと同じようにゆでます。戒めは1、5-2時間続く。キビのお粥は、排水によって調理することもできます。同時に、キビを大量の塩水（乾燥キビ1 kgあたり5〜10分間かき混ぜて沸騰させると、余分な水が排水され、お粥が準備ができた状態になる。お粥はそばと同じように提供されます。