玉ねぎ、スパイグまたは卵と砕いたお粥

1サービング


厚底のこぼれた大釜または食品調理大釜に水を注ぎ、沸騰させる、塩、準備されたシリアルを注ぎ、表面からスプーンで中空の穀物を取り除き、しばしばヘラでかき混ぜて調理し、穀物がすべての水分を吸収するまで。油を充填し、表面を平らにし、蓋を閉じ、加熱を減らすまでお粥を「仕上げ」にします。こぼれたボイラーを調理食器棚に入れて、お粥が燃えないようにすることをお勧めします。そばは、調理前に少し黄金色になるまで揚げられることがあります。これは、準備ができている（「頑固な」）お粥をもたらすスピードを上げます。タマネギを細かく細切り、野菜ラードまたはスパイアでそれを吐き、小さな立方体にカットします。タマネギをソテーした既製の砕いたお粥をかき混ぜ、サービングパンまたはラムパンで放出します。