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1サービング
オート麦とトウモロコシを除くすべての穀物からこの方法で緩いお粥を調製することができます。準備されたグリットを塩漬けの沸騰したお湯に注ぎ、一定の攪拌で厚くする。その後、料理はふたでしっかりと閉じられ、弱火で2〜2。5時間保管されます-ストーブの端または水風呂で。後者の場合、大容量の水の鍋を火の上に置き、小さな容量のお粥の鍋を沸騰水に浸します。
米-60 g、水-100 g、バター-5 g、塩-1 g
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