スパゲッティ「ボローニャ」

1サービング


スパゲッティを沸騰させ、溶かしたバターと少し黒コショウで混ぜます。牛肉のフィレ肉はストローにカットされ、少しバターで味付けされ、そして細かく刻んだ玉ねぎで。細かく刻んだトマト、緑、塩を加え、黒コショウを振りかけ、1カップの肉汁またはスープを注ぎ、肉が調理されるまで弱火で調理する。その後、緑が取り出され、肉の破片、ソースと一緒に、プレートの上に配置され、スパゲッティを添えます。おろしチーズは別途ご用意しております。