ジェノヴァ語のスパゲッティ
1サービング
スパゲッティを調理し、ザルにキャストし、予熱ボウルに入れます。バジルとパセリを細かく刻み、モルタルで塩でニンニクを粉砕し、すべてを混ぜ、すりおろしたチーズを加えます。すべてをよく混ぜなさい。大さじでソースにオリーブオイルを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる。スパゲッティソースを注ぎ、かき混ぜてすぐにサーブします。
スパゲッティ-400 g、チーズ-50 g、オリーブオイル-10大さじ。スプーン、バジル-5 g、パセリの緑-1束、ニンニク-5葉、塩-1小さじ、ヒツジのチーズ-70 g