ジャガイモと乾燥トルティーヤとラムロースト

2人前


肉をスライスにカット、ジャガイモとニンジン-円または大きな立方体で、玉ねぎ-リングで。熱した脂肪で、まず肉を炒め、次に玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。みじん切りにしたトマトやトマトペーストを入れ、かき混ぜる。調理したニンジンとジャガイモを加え、10〜12分煮る。その後、塩、スパイスを追加し、それは完全に鍋の内容物をカバーするように水を注ぐ。水が沸騰する前に、乾燥ケーキの部分を入れてください。トルティーヤがすぐにすべての水を吸収すれば、少し沸騰したお湯を加えることができます。ジャガイモが調理されるとき、熱から鍋を削除します。ローストはプレートまたはプレートで提供され、春の玉ねぎまたはコリアンダーを振りかけます。