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ロースト(Roast)
5人前
8-10の部分にラム肉をカット、深揚げ。フライヤーを脇に置きます。4-5スプーンの溶かしたバターを大釜に入れ、過剰に調理された肉を塩にし、少し水を注ぎ、弱火で15分煮る。他の料理では、ニンジン、ジャガイモ、カブを沸騰させます。肉を皿の上に置き、ハーブを振りかけると、おかずの上にゆで野菜を出す。このレシピによると、あなたはそれぞれ300 gの10人前を準備することができます。
子羊-1 kg、豚脂-1 kg、溶かしたバター-4-5大さじ。スプーン
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