自家製ウクライナのロースト

4人前
30分1時間

最高の食べ物は自家製ローストです！

豚肉-200 g、ジャガイモ-300 g、ニンジン-100 g、タマネギ-100 g、水-150 ml、またはスープ-150 ml、植物油-4大さじ。スプーン、塩-0。75小さじ、ブラックペッパー-3-5個、ベイリーフ-1個、パセリの緑-4-5本、ニンニク-2本の歯

自家焙煎のための製品を準備します。

自家製ローストの作り方：肉を小さく切る。（マッチ箱の半分のサイズ）。

熱大さじ1オイル。肉をレイアウトし、それを炒め、かき混ぜる、黄金になるまで中火で（10分）。その後、熱を最小限に抑え、フタでフライパンを覆い、さらに5〜7分間軽く肉を消します）。

ジャガイモの皮をむき、洗い、3-4cmのサイドキューブにカットします。

にんじんの皮をむき、洗い、1cmサイドキューブに切る

皮をむき、洗い、玉ねぎを挽く。

熱3大さじ。植物油のスプーン。野菜をレイアウトします。

ジャガイモとニンジンをかき混ぜて中火で球根玉ねぎで炒め、黄金になるまで（10分）。

その後、鍋や鍋に肉と野菜を層に入れます。

少量のスープまたは水を注ぐ。

コショウ、ベイリーフ、カバーを入れ、20〜30分間自宅でローストを煮る。最後に、塩。

ニンニクの皮をむき、パセリを細かく切ります。

ニンニクをパセリの緑で挽く。

自家製ローストが出来上がりました。サービングするとき、パセリとローストを振りかける、ニンニクをこすった。