Teterkaロースト

きれいにし、洗ってひもで紐を結び、ソテーパンで折り、油を注ぎ、熱いオーブンに入れます。それが乗り上げられたら、取り出し、得られたジュース、塩を注ぎ、オーブンに戻し、叔母が柔らかさに揚げるまでそうする。準備ができたら、ソテパンから取り、皿に折り、大さじ3を注ぐ。スープのl、ジュースをよく煮る、味に塩を振りかけ、大皿にローストの上に注ぐ。