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プルーンで煮込んだ牛肉
6人前2時間35分1時間5分
プルーンと牛肉-組み合わせは伝統的で、プルーンは完全に補完し、肉の味を日陰にします。プルーンと牛肉のレシピはまったく難しいことではありませんが、料理は絶妙です。
牛肉（パルプ）-700 g、プルーン-200 g、タマネギ-2個、ニンジン（大）-1個、植物油-4-5大さじ。スプーン、トマトペースト（またはトマトピューレ）-大さじ2。スプーン、ベイリーフ-1-2個。、ブラックペッパー-4-6個。、挽いたブラックペッパー、塩、緑（オプション）-味、ジャガイモ（ガーニッシュ用）-750 g
材料を準備します。
プルーンで煮込んだ牛肉の作り方：皮をむき、玉ねぎをサイコロにする
にんじんの皮をむき、洗い、くさびや薄いハーフリングに切る。
熱2大さじ。植物油のスプーン。スパッサー玉ねぎと脂肪のニンジン、かき混ぜる、黄金になるまで中火で。ロースト時間-15-20分。
マッシュトマトまたはトマトペーストを加え、さらに5分煮る。その後、カサンや鍋に転送します。
牛肉を2-3 cm程度の大きさに切る。
熱2-3大さじ。植物油のスプーン。中火で肉（15〜20分）を炒める。
Kazanで肉と野菜を混ぜる。塩だよ。
焼いた野菜と肉を少量の水（より良いスープ）で皿に注ぎ、塩を加えて約1時間煮る。
プルーンを洗って肉に加えます。また、ベイリーフ、コショウ、コショウを追加します。ミックスして。肉の準備ができるまでプルーンで牛肉を煮込み続ける（約30分）。
提供するときは、皿の上に肉を置き、野菜を置き、それにプルーンを置き、それが煮込まれたスープまたはジュースの上に注ぎます。ホットボイルまたはフライドポテトをサイドディッシュで提供します。プルーンで煮込んだ牛肉はハーブで飾ることができます。