フィッシュロースト

1サービング


魚は（皮および骨なしで）フィレ肉に切り、40-45 gの重さの部分に切り、塩、コショウを振りかけ、小麦粉で調理し、準備ができるまで揚げます。ジャガイモとニンジンは大きな立方体に切り、揚げ、生のみじん切り玉ねぎを加え、コショウを振りかけて混ぜる。作り出された混合物は、半準備まで揚げた魚と混ぜたソテパンに入れ、魚のスープ、茶色にしたトマト、ベイリーフを加えて準備が整うまで煮込む。その後、彼らはスパイスでいっぱいになり、ニンニクで挽いてからハーブを振りかけます。