イタリアンソースのロースト

4人前


刻んだ肉、卵、パン粉、2球根を組み合わせ、オリーブオイルで軽く揚げ、大さじ3。パセリの緑のスプーンと60gのすりおろしたチーズ。よくこねる、ローフの形で整理し、残りのオリーブオイルでラディまで炒める。鍋に転送します。トマトの皮をむき、茎を取り除き、立方体に切る。残りのタマネギとニンニクを細かく刻み、バターで煮込み、トマトを加えて20分煮る。緑、砂糖、塩、コショウを追加します。ローストを調理したソースで注ぎ、オーブンに入れて180度に温め、約1時間煮る。