フルーツとサワークリームとキャベツロール

2人前


密集したキャベツの頭から、グリルを切り取り、半分調理するまで頭を調理し、ふるいにかけ、水で排水させ、キャベツを別のシートに分解する。各葉から太めの茎を切り、板の上に広げます。乾燥したリンゴとウリュクを7分間煮込み、細切りにします。同時に、ほうれん草をみじん切りにし、鍋に折り、水を注ぎ、洗ったレーズンと5 gの油を加えて5分間煮込み、これをみじん切りのウルクとリンゴと組み合わせ、キャベツの葉に混ぜて広げ、封筒に包み、油で両側に炒める。サワークリームを添える。