キャベツロール

1サービング


ご飯が崩れて涼しくなるように煮る。塩水で海キャベツを沸騰させて冷やします。白いキャベツの葉を塩水でも煮るが、それらがバラバラにならないようにしてください。パセリを細かく刻む。玉ねぎとニンジンを細かく刻み、植物油にスプレーします。冷やし、ご飯、ザワークラウト、パセリと混ぜる、卵を追加します。この詰め物をキャベツの葉に広げ、キャベツロールを包み、植物油で軽く炒める。キャベツロールを厚底鍋またはソテーパンに入れ、ソースを注ぎ、オーブンに30分間入れます。