野菜とキャベツロール

1サービング


キャベツの頭を皮をむき、必要な量の葉を分け、5〜10分間熱湯を注ぎます。ふるいの上にこのようにスケール葉を入れ、水を排水させます。その後、ボード上の葉を広げ、プルまたはローリングピン、塩で最も硬い茎を柔らかくし、葉に野菜の詰め物を入れて袋に包み（あなたは糸で結ぶことができます）、鍋で炒め、鍋に移し、サワークリーム、キャベツのいくつかのスプーンを追加します。蓋で鍋を覆い、30〜40分間静かな熱で煮る。キャベツロールあなたはマッシュトマトの大さじ1-2または2-3細かく刻んだトマトをブレイズする前に鍋に追加すると、より良い味がします。野菜の詰め物：皮をむいて洗った野菜をストローに切り、フライパンで軽く炒め、スライスしたトマトを加えて5〜10分間すべて一緒に煮込み、塩、コショウ、ディルまたはパセリの緑を加えてかき混ぜる。