キノコの煮込みi

1サービング


キノコを挽き、足を切り取り、キャップを洗って少量の水で沸騰させる。この煎じ薬とキノコの脚を使って他の料理を準備してください。ボウルに小麦粉を注ぎ、卵、塩、砂糖を加え、牛乳を注ぎ、よくかき混ぜる。乾燥したゆでたキノコの帽子はこの生地に浸し、大量の沸騰植物油（半分以下の鍋）で揚げる。