ミルクソースで焼いたキノコ

1サービング


準備された新鮮なキノコは、さいの目に切って揚げます。その後、キノコは中厚のミルクソース（小麦粉を油で混ぜて牛乳で醸造し、塩を加えて沸騰させる）と組み合わされ、キノコは小さな鍋に入れられ、すりおろしたチーズを振りかけ、油を吹きかけてオーブンで焼く。提供、溶かしたバターやマーガリンで水をかけた。