Kashkavalとキノコとジャガイモ（「外交官」）

4人前


皮をむいたジャガイモを細い円に切り、油で揚げる。味に塩を。オイル注油型の底と壁を半揚げサークルで覆います。残りの円をすりおろしたkashkavalまたはスプレーと細かく刻んだ新鮮なゆでたキノコで移動します。混合物を型に入れ、上に押してコンパクトな塊を形成します。焼いた食器棚で焼き、それから皿の上で覆って、テーブルに役立ちます。